渔民捕获海中土豪金能卖二三万 4斤重大黄鱼非常罕见

　　近日，宁波市宁海县强蛟镇峡山村的村民王明明在宁海湾横山岛附近捕鱼时，意外捕获了一条体型硕大、金光闪闪的大黄鱼。这条大黄鱼重达4.2斤，长约60厘米，全身呈现金黄色，嘴巴和鳞片都非常完整。大黄鱼的捕获让王明明感到非常兴奋，他也兴奋地向记者表示，近年来，他每年都能在家门口的这片海湾捕获到4斤以上的大黄鱼。

　　野生大黄鱼由于生长速度缓慢，数量稀少，价格昂贵，被称为“黄金鱼”。在近几年，由于海洋生态环境的改善，野生大黄鱼的数量已经有所增加。然而，即便如此，能够捕获到4斤以上的大黄鱼仍然非常罕见。

　　吃过野生大黄鱼的人，基本都能辨别出这种口感差异：野生大黄鱼细腻、清香无异味、脂肪含量低，肉形成自然的蒜瓣肉。养殖大黄鱼则散发出土腥味和异味、身型滚圆、肥腻、肉质松散，人工感强。

　　相应地，口感差异也反映在价格上。热爱大黄鱼的传统食客对养殖大黄鱼存在诸多负面不满，更加推崇野生大黄鱼的神话，野生黄鱼的价格被进一步巩固。在大黄鱼养殖上一条1斤的野生大黄鱼和养殖大黄鱼的价格差异高达20倍以上。