日料还能吃吗?多家店铺紧急声明 及时更换食材源地来消除消费者顾虑

　　近日，福岛第一核电站决定将核污染水排入大海，引发了人们对日本水产品安全的担忧。对此，中国海关总署已宣布全面暂停进口日本水产品。这一决定对供应日本进口水产品的日料店造成了影响，人们开始思考这些日料店是否能够继续经营，以及如何确保食材的安全。

　　针对这一问题，一些知名日料店纷纷表态。九本居酒屋发布了一份声明，承诺拒绝使用日本辐射区的原料，确保其食材的安全和可追溯性，强调食材将100%经过海关检测。

　　温野菜日本涮涮锅和元气寿司的工作人员则表示，他们的食材并不依赖于日本的进口，因此可以确保其食品的安全性。温野菜工作人员进一步解释：“我们的生鱼片等食材并不是从日本进口的，我们拥有自己的库房，每天都供应新鲜的食材。”

　　北京的一家备受欢迎的日料店表示，已经停止供应两款日本进口的食材，而其他食材则已经被替换为其他国家或国产的海鲜产品。

　　这些店铺紧急声明，一些知名的日料店已经采取了行动，以确保他们的食品安全，并为顾客提供放心的用餐环境，消除消费者对食材安全的顾虑。